¡The Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, actualmente está buscando Line Cooks para unirse a nuestros equipos del centro!
Nuestra misión es ayudar a nuestros huéspedes organizando una experiencia gastronómica que reúna a las personas alrededor de la mesa para disfrutar de una excelente cocina y cócteles con algunas de las colecciones de licores más grandes del país.
Nuestro menú destaca nuestros artículos de cocina artesanal, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanales.
Estamos buscando miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que brinden un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad y que disfruten sirviendo activamente a su equipo e invitados. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el nivel y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.
El puesto de cocinero de línea de Bourbon Group se compromete a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los cocineros de línea siempre llegan a tiempo y están preparados para su turno. El puesto de cocinero de línea de Bourbon Group se compromete a crear constantemente un producto excepcional y centrarse en un alto estándar de calidad en todos los aspectos de sus responsabilidades diarias, lo que incluye, entre otros, la preparación de recetas y elementos del menú, el saneamiento y el cumplimiento de las normas de seguridad. . El cocinero de línea de Bourbon Group debe tener la capacidad de preparar recetas de manera rápida, precisa y consistente y tener habilidades excepcionales de administración del tiempo. Se espera que el Line Cook de Bourbon Group promueva el trabajo en equipo cooperando con la gerencia y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.
Resumen de la empresa
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
The Bourbon Group ofrece un entorno moderno y de ritmo rápido, con el potencial de hacer los mejores consejos en SLC.
¡Aquí en The Bourbon Group, nos apasiona la excelente comida y el excelente whisky!
Resumen de trabajo
- Cocinero de línea de tiempo completo Desde $ 17- $ 20 / hora
- Almacenar y configurar estaciones de cocina
- Prepare alimentos, incluida la limpieza y el corte, los ingredientes y la preparación de platos principales, sándwiches, guarniciones, ensaladas y refrigerios.
- Emplatar alimentos preparados según la guía del Chef
- Trabajar con la exposición para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con los estándares de The Bourbon Group y a tiempo
- Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos.
- Asegurarse de que los procedimientos de operación e higiene de la cocina cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria.
- Se prefieren dos (2) años de experiencia previa en cocina en un entorno profesional y acelerado
- Certificado de manipuladores de alimentos (o debe estar dispuesto a obtener)
- Dispuesto a trabajar un horario flexible y fines de semana.
- Habilidad para realizar múltiples tareas de manera eficiente
- Familiarizado con los equipos y electrodomésticos de la cocina.
- Capacidad para seguir recetas con precisión.
- Fuerte ética de trabajo, confiabilidad y atención al detalle.
- Juego en equipo con un comportamiento cortés, amistoso y profesional.
- Capacidad para levantar más de 50 libras
- Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.
- Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas a la semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
- Beneficios: los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
- Oportunidades de crecimiento: The Bourbon Group es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
- Vacaciones pagadas: La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City-Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
Nuestra agenda es ofrecer grandes bebidas espirituosas, buena comida y un ambiente increíble en cada establecimiento. Nuestros empleados disfrutan de un ambiente de trabajo divertido y de ritmo rápido en un restaurante y bar de cócteles moderno, moderno y de tipo gourmet. Ofrecemos algunos de los salarios más altos de la industria, así como horarios de trabajo flexibles.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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