Cocinero de línea Franklin Ave

Cocinero de línea

Tiempo completo • Franklin Ave
Descripción del trabajo:
¡The Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, actualmente está buscando Line Cooks para unirse a nuestros equipos del centro!

Nuestra misión es ayudar a nuestros huéspedes organizando una experiencia gastronómica que reúna a las personas alrededor de la mesa para disfrutar de una excelente cocina y cócteles con algunas de las colecciones de licores más grandes del país.

Nuestro menú destaca nuestros artículos de cocina artesanal, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanales.

Estamos buscando miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que brinden un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad y que disfruten sirviendo activamente a su equipo e invitados. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el nivel y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.

El puesto de cocinero de línea de Bourbon Group se compromete a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los cocineros de línea siempre llegan a tiempo y están preparados para su turno. El puesto de cocinero de línea de Bourbon Group se compromete a crear constantemente un producto excepcional y centrarse en un alto estándar de calidad en todos los aspectos de sus responsabilidades diarias, lo que incluye, entre otros, la preparación de recetas y elementos del menú, el saneamiento y el cumplimiento de las normas de seguridad. . El cocinero de línea de Bourbon Group debe tener la capacidad de preparar recetas de manera rápida, precisa y consistente y tener habilidades excepcionales de administración del tiempo. Se espera que el Line Cook de Bourbon Group promueva el trabajo en equipo cooperando con la gerencia y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.

Resumen de la empresa
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.

The Bourbon Group ofrece un entorno moderno y de ritmo rápido, con el potencial de hacer los mejores consejos en SLC.

¡Aquí en The Bourbon Group, nos apasiona la excelente comida y el excelente whisky!
Resumen de trabajo

  • Cocinero de línea de tiempo completo Desde $ 17- $ 20 / hora
Responsabilidades
  • Almacenar y configurar estaciones de cocina
  • Prepare alimentos, incluida la limpieza y el corte, los ingredientes y la preparación de platos principales, sándwiches, guarniciones, ensaladas y refrigerios.
  • Emplatar alimentos preparados según la guía del Chef
  • Trabajar con la exposición para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con los estándares de The Bourbon Group y a tiempo
  • Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos.
  • Asegurarse de que los procedimientos de operación e higiene de la cocina cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria.
Calificaciones
  • Se prefieren dos (2) años de experiencia previa en cocina en un entorno profesional y acelerado
  • Certificado de manipuladores de alimentos (o debe estar dispuesto a obtener)
  • Dispuesto a trabajar un horario flexible y fines de semana.
  • Habilidad para realizar múltiples tareas de manera eficiente
  • Familiarizado con los equipos y electrodomésticos de la cocina.
  • Capacidad para seguir recetas con precisión.
  • Fuerte ética de trabajo, confiabilidad y atención al detalle.
  • Juego en equipo con un comportamiento cortés, amistoso y profesional.
  • Capacidad para levantar más de 50 libras
  • Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.
Beneficios/Ventajas:
  • Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas a la semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
  • Beneficios: los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
  • Oportunidades de crecimiento: The Bourbon Group es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
  • Vacaciones pagadas: La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.
Compensación: $15.00 - $20.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Médico, dental y de la vista
The Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas por semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
Ventajas
Los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
Oportunidades de crecimiento
El Grupo Bourbon es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
Vacaciones pagas
La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.